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河北酪蛋白磷酸肽厂家

产品时间:2020-06-29

简要描述:

酪蛋白磷酸肽有在pH值范围内完全溶解的特性,耐高温处理,具有良好的稳定性,因此,可添加于下列各种产品中:强化钙、铁、锌的、奶制品(果奶、学生配方奶、高锌、铁、钙低脂奶等):高钙饼干等;豆制品:如高锌铁钙豆奶粉等;营养麦片、口香糖等。 河北酪蛋白磷酸肽厂家

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产品名称:酪蛋白磷酸肽

产品别名:酪蛋白磷肽

英文名称:Casein phosphopeptides;CPPS

含量 ge;96(%)

CAS:9000-71-9

乳白色或浅黄色粉末、有轻微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种食品中

广泛用于乳品、食品等行业中。强化剂。酪蛋白磷酸肽有在pH值范围内完全溶解的特性,耐高温处理,具有良好的稳定性,因此,可添加于下列各种产品中:强化钙、铁、锌的、奶制品(果奶、学生配方奶、高锌、铁、钙低脂奶等):高钙饼干等;豆制品:如高锌铁钙豆奶粉等;营养麦片、口香糖等。 

   酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用。

酪蛋白膦酸肽应用范围

CPP不仅可促进钙的吸收,对铁、锌的吸收利用也有良好的促进效果。因此开发添加CPP的营养食品和保健品,能真正达到有效补充人体缺乏的矿物质的目的,满足人们的营养需求,必能产生巨大的经济效益和社会效益。河北酪蛋白磷酸肽厂家  河北酪蛋白磷酸肽厂家

 

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