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那他霉素生产企业供应

产品时间:2020-06-07

简要描述:

中文名:纳他霉素
纳他霉素(Natamycin) 可用于食品防腐保鲜。纳他霉素没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。那他霉素生产企业供应

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【产品简介】

       别名:纳塔霉素;纳他霉素;游霉素防霉剂。

       英文名:Natamycin

       中文名:纳他霉素

       纳他霉素(Natamycin) 可用于食品防腐保鲜。纳他霉素没有抑制作用,因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。

【产品性状】

     为白色至乳白色粉末,含3份结晶水,熔点280℃(分解),几乎不溶于水,高级醇、醚、酯,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲苯亚砜。对氧化剂和紫外线较为敏感。分解,微溶于水,可溶于稀盐酸,稀碱液及冰乙酸中,PH值低于3或高于9时可得高其溶解度。

【产品特点】

       减少因为变质而引起的食品回收,降低生产成本;

       满足消费者对食品的要求;

       不改变食品的风味;

       低剂量、高效率;

【产品用途】         限量:

1、用含200-300mg/kg的水溶液或喷雾于干酪切面(FDA,§172.155,1994),

      2、乳酪,肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面、果

 汁原浆、易发霉食品、加工器皿表面,用200~300mg/kg混悬浮液喷雾或浸

 泡。残留量应小于10mg/kg。那他霉素生产企业供应  那他霉素生产企业供应

 

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