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河北L-茶氨酸厂家

产品时间:2020-05-06

简要描述:

应用范围 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。河北L-茶氨酸厂家

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   ●L-茶氨酸颜色和性质:L-茶氨酸为白色结晶粉末,无臭,有甜酸味。L-茶氨酸不溶于乙醇,易溶于水。

     L-茶氨酸用作食品添加剂。

     1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、食品 、填充剂、 原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、其它制品:可代替甘油作加香、
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

 

 

茶氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。茶氨酸含量因茶的品种、部位而变动。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。

 

物化性质:

相对密度:1.171g/cm3

性状:白色结晶粉末,无臭,有甜酸味

【溶解情况】

不溶于乙醇 易溶于水。

【制备或来源】

天然品存在于绿茶中。制法:将L-谷氨酸高压加热制成吡咯烷酮羧酸,加入无水单乙胺,高压加热而得。

【其他】

阈值0.15%,分解温度214~215℃。

用途:

用作食品添加剂

应用范围  1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。河北L-茶氨酸厂家  河北L-茶氨酸厂家

 

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