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L-鼠李糖价格

产品时间:2020-04-12

简要描述:

L-鼠李糖价格应用范围 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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L-鼠李糖价格L-鼠李糖价格

一、【L-鼠李糖简介】
别名:L-鼠李糖
英文名称:L-rhamnose monohydrate

    分子式:C6H12O5

二、【L-鼠李糖性状】
纯品鼠李糖为无色结晶性粉末,能溶于水和甲醇,微溶于乙醇,其结晶呈两种形式,α型和β型。

三、【L-鼠李糖用途】

     L-鼠李糖可用作甜味剂,还可用于生产香精香料,可食用。L-鼠李糖可以结合糖的形式存在于很多种植物甙(如槲皮甙、异橙皮甙等)、多糖、特别是果胶和胶质中,L-鼠李糖亦可存在于漆树素中。

鼠李糖脂是由假单胞菌或伯克氏菌类产生的一种生物代谢性质的生物表面活性剂。是一种研究时间最长、应用技术成熟的一种生物表面活性剂,它在土壤、水体和植物中都自然存在,属于一种糖脂类的阴离子表面活性剂。

理化性能

(1)鼠李糖脂的分子量通常在476~766g/mol之间。

(2)临界胶束浓度在20~200mg/L。

(3)鼠李糖脂的HLB值还没相关报道,按通常的计算方法,通过对官能影响的分析计算,它的HLB值在10~15之间。

(4)能使水的表面张力从72mN/m降低到30mN/m,油水界面张力从43 mN/m降到1mN/m。

(5)耐温性:在90℃的高温下仍可保持其表面活性。

(6)耐盐性:10%的盐溶液中仍不沉降或析出,而化学合成表面活性剂在2~3% 的盐溶液中就会失活。

(7)可生化降解性:在水体或土壤生物环境中都易于降解。

(8)低毒或,对环境友好。

对鼠李糖脂做为表面活性剂的性能,已经发表的文献及大量采油工程的应用表明,它有很好的可以替代或部分替代化学表面活性剂的功能。

对于鼠李糖脂做为螯合剂的机理研究,目前还不多,但大量的文献表明,虽然与柠檬酸、EDTA、乙酸相比要差一些,但与腐植酸盐等对环境有益的可以做螯合剂的物质相比,其螯合性能要强

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