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酪蛋白磷酸钙价格

产品时间:2020-04-11

简要描述:

酪蛋白磷酸钙价格应用范围 1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。 1、保健食品 、填充剂、药用原料等。 3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。 4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。 5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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酪蛋白磷酸钙价格酪蛋白磷酸钙价格

产品名称】:酪蛋白磷酸钙

【英文名称】:Casein phosphopeptides;CPPs

【规      格】:99%

【外      观】:白色微细粉末

【气      味】:特殊气味

【产品性状】:白色微细粉末

【检测方法】:HPLC

【 溶 解 性】:易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀

【原料来源】:用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白

【应用领域】:食品添加剂


 

【产品性状】


 

白色微细粉末


 

【产品用途】


 

(1)促进小肠对钙的吸收。

人的饮食中的谷类食物含有大量的植酸、肌醇六磷酸等高磷成分,在小肠下端PH7~8环境下与钙结合而生成磷酸钙沉淀。而CPP能抑制磷酸钙沉淀的形成,使游离钙保持较高的浓度,促进钙的被动吸收,成为维生素D作为钙吸收促进剂的又一途径。

(2)促进骨骼对钙的利用。

动物实验表明,CPP能促进钙的吸收和利用,减弱破骨细胞作用及抑制骨的再吸收。

(3)促进牙齿对钙的利用。

过去认为,餐后咀嚼乳酪能刺激唾液分泌,使碱性的唾液缓冲牙斑上的酸性物质对牙釉质的腐蚀,有助于防止龋齿的发生。近年研究发现,乳酪中含有的CPP能将食物中的钙离子结合在龋齿处,减轻釉质的去矿物化,从而达到抗龋目的。


 

【应用领域】


 

食品添加剂,饲料级。保健品

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