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食品级硒蛋白生产厂家

产品时间:2020-04-05

简要描述:

硒能直接作用于病毒,抑制病毒在体内的复制,并能参与细胞的修复,预防多种病毒性疾病(如乙肝、心肌炎等)。 食品级硒蛋白生产厂家

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蛋白硒,也可以叫硒蛋白、硒结合蛋白,顾名思义是蛋白质和硒的结合物,由mRNA(信使PNA)上的三联密码子UGA编码硒半胱氨酸(Sec)参入的蛋白质另称为“硒蛋白”。

硒是人体所必需的微量元素,参与人体合成谷胱甘肽,有很重要的生理功能。硒蛋白是利用天然可食用酿酒酵母在发酵过程中添加无机硒,通过活酵母细胞自身丰富的酶系将无机的硒离子转化为有机硒形态。  胞内有机硒的主要存在形式是硒代蛋氨酸、硒代半胱氨酸等以硒取代氨基酸中硫元素为主的形态。硒蛋白是营养最均衡的补硒制剂。

硒(selenium)共价结合在蛋白质中仅发现有硒半胱氨酸(selenocysteine,Sec)和硒甲硫氨酸(selenomethionine,Se-Met)两种形式.Se-Met进入蛋白质可能是一随机事件,即由Se-Met随机替代甲硫氨酸而参入到蛋白质分子中;相反,Sec则是由密码子UGA介导的翻译行为。一般把以SChemicalbookec形式参入到多肽链的蛋白质称硒蛋白(selenoprotein),而把其他结合硒的蛋白质称含硒蛋白。已发现的硒蛋白大多数是具有重要作用的酶,又称之为硒酶(selenoenzyme),在硒蛋白特别是硒酶的活性中心发现含有Sec,目前认为硒蛋白是硒在机体内存在的主要功能形式,Sec是生物合成和参入到蛋白质分子中的第21种氨基酸。

【性  状】:白色至淡黄色粉末,悬浮于水溶液

【功效用途】

● 硒能直接作用于病毒,抑制病毒在体内的复制,并能参与细胞的修复,预防多种病毒性疾病(如乙肝、心肌炎等)。

● 硒能中和或转化自由基,抗氧化,从而祛除自由基对人体的损害,有延缓衰老的作用。

● 硒是癌细胞的杀伤剂,能减轻放、化疗的毒副作用,降低抗癌药物对肾、骨髓和肠胃的毒性,缓解患者的病痛。

● 硒能保护肝细胞膜,进而保护*。

● 对甲状腺激素的调节作用。

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