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食品级L-苏糖酸钙生产厂家

产品时间:2020-03-30

简要描述:

L-苏糖酸广泛存在于植物体内、人的胃酸及尿酸中,它是L-抗坏血酸的一种降解产物。L-苏糖酸钙可以作为营养强化剂、补钙剂。 食品级L-苏糖酸钙生产厂家

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  • L-苏糖酸钙;

  • 英文名称:

    L-Threonic acid hemicalcium salt; L-Threonic acid calcium salt; L-Threonic Acid Calcium
  • 分子量:310.2688

    InChI:InChI=1/2C4H8O5.Ca/c2*5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h2*2-3,5-7H,1H2,(H,8,9);/q;;+2/p-2/t2*2-,3+;/m00 s1

  • 熔点 gt;300℃

  • 沸点:518.9°C at 760 mmHg

  • 闪点:281.7°C

  • 化学名称:2R,3S-2,3,4-三羟基丁酸钙(2:1)

  • 分子式:C8H14O10Ca

  • 相对分子质量:310.2

  • 感官要求

  • 项目要求
    色泽无色
    气味无臭
    组织状态微细颗粒状粉末

苏糖酸钙为白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水,不溶于醇、 熔点高于330(分解),耐酸、碱性好,热稳定性强,120加热20min或200加热10min,无变化。L-苏糖酸广泛存在于植物体内、人的胃酸及尿酸中,它是L-抗坏血酸的一种降解产物。L-苏糖酸钙可以作为营养强化剂、补钙剂。

钙营养强化剂。

食品添加剂,保健品

营养强化剂、补钙剂.作为钙源

用作医药保健品、食品添加剂

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