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食品级L-天门冬氨酸钙生产厂家

产品时间:2020-03-24

简要描述:

食品级L-天门冬氨酸钙生产厂家
营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国食品营养强化剂使用卫生标准(GB148801994)有关规定执行。本品可稳定地通过胃部进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于天然食物中二肽蛋白钙, 易被肠道吸收,经卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90。本品含钙量为7.54。

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中文名称: L- 天门冬氨酸螯合钙               

产品别名: 天门冬氨酸螯合钙                    

型   号: 食品级

分 子 式: C8H12N2O8CU·XH2O

分 子 量: 340.2                                    

含   量: 99%

有效成分: 天门冬氨酸螯合钙                    

规   格: 1*25kg 

性   质: L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量13.1%

用途:  食品级L-天门冬氨酸钙生产厂家  食品级L-天门冬氨酸钙生产厂家

白色粉末,易吸湿。溶解度高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量13.1%。生理功能为补钙。据认为鳌合型氨酸钙中的钙并不以通常钙盐的离子方式被吸收,而是作为整个分子的一部分(鳌合形式)进入肠绒毛细胞,进入细胞后由于pH值的改变或肽酶的作用而水解、部分水解或不水解,像一般肽那样随胞内流动液在主动运输条件下从细胞进入血液,并运送至全身。另据介绍,天冬氨酸钙曾经上海市卫生防疫站测定,其肠道吸收率高达90%。

功能:

新一代补钙珍品,

质量标准:GB(企业标准)

项目

检测标准

含量(以Ca计)assay%

10.8-12.0

比旋度specific rotation

+19.0-+20.0

 

≤0.02

砷盐arsenic  PPM

≤1

铁盐iron  PPM

≤20

铵盐ammonium salt[NH4] %

≤0.02

干燥失重loss on drying%

≤0.5

硫酸盐sulphate %

≤0.02

重金属heavy metals PPM

≤10

 

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