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食品级L-蛋氨酸生产厂家

产品时间:2020-03-24

简要描述:

营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。
按我国GB2760-86规定可用作香料。 食品级L-蛋氨酸生产厂家

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中文名称:L-蛋氨酸                                                   CAS号:有

    产品别名:L-甲硫氨酸                                                型号:食品级

    有效成分:蛋氨酸                                                      规格:1*25kg 

   性质:L-蛋氨酸白色薄片状结晶或粉末。

产品应用;

 

 

外观与性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。
熔点:280~281℃(分解)(L体);281℃(消旋体)
酸碱性:10%水溶液的PH值5.6~6.1。
旋光性:无旋光性。
稳定性:对热及空气稳定。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。
溶解性:溶于水(3.3g/100ml,25℃)、稀酸和稀碱。易溶于95%乙醇,难溶于无水乙醇,
相对密度(水=1):1.340(消旋体)

 

 

DL-蛋氨酸(DL-Methionine)用途:
营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸。
按我国GB2760-86规定可用作香料。       

 

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