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河北赤藓红厂家

产品时间:2020-03-22

简要描述:

该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。中国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中最大使用量为0.05g/kg。河北赤藓红厂家

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赤藓红

中文名称: 赤鲜红

 中文别名: 赤藓红B钠盐,酸性红 51,赤藓红,赤鲜红,藻红B

 英文名: Erythrosin B sodium salt

 英文别名: Acid Red 51;FB;Acid Red 5 sodium salt

 等级: BS

 CAS号: 568-63-8

 分子式: C20H6I4Na2O5

 分子量: 879.86

红色或红褐色颗粒或粉末 河北赤藓红厂家 河北赤藓红厂家

 用途说明

该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。中国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中最大使用量为0.05g/kg。此外,该品还用作药物和化妆品的色素。大鼠口服LD50为1900mg/kg,粮农组织和世界卫生组织规定,人的一日允许摄取量(ADI)为0-1.25mg/kg。

 理化指标

 

项 目

指标

赤藓红,w/% ≥

85.0

干燥减量、氯化物(以NaCl计)及硫酸盐(以NaSO4计)总量,w/% ≤

14.0

水不溶物,w/% ≤

0.20

副染料,w/% ≤

3.0

w/% ≤

0.40

砷(As)/(mg/kg)≤

1.0

铅(Pb)/(mg/kg)≤

10.0

锌(Zn)/(mg/kg)≤

 

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