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河北柠檬酸苹果酸钙生产厂家

产品时间:2020-03-15

简要描述:

河北柠檬酸苹果酸钙生产厂家
果酸钙(Calcium malate)为白色结晶性颗粒或粉末。果酸钙是果酸的钙盐,可作为食品添加剂,它与柠檬酸果酸钙有关,但不同。

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果酸钙(Calcium malate),也称为DL-2-羟基丁二酸钙,分子式为C4H4CaO5,分子量为172.15。

为白色结晶性颗粒或粉末,用于营养强化剂,做钙质强化剂

中文名:果酸钙   河北柠檬酸苹果酸钙生产厂家   河北柠檬酸苹果酸钙生产厂家

英文名:Calcium malate;Calcium 2-hydroxybutanedioate

别 称:DL-2-羟基丁二酸钙

化学式:C4H4CaO5

分子量:172.15

CAS登录号:17482-42-7

EINECS登录号:241-498-1

应用:食品添加剂

果酸钙(Calcium malate)为白色结晶性颗粒或粉末。果酸钙是果酸的钙盐,可作为食品添加剂,它与柠檬酸果酸钙有关,但不同。

果酸钙微溶于水,水中溶解度较低,水溶性大于柠檬酸钙,但是在酸性条件下均能稳定溶解。

【应用领域】

1 食品;乳制食品、肉质食品、烘培食品、面制食品、调味食品等

2 医药;保健食品、填充剂、医药原料等

3 工业制造;石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等

4 烟草制品;可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5 化妆品;洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6 饲料;宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等

 

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