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番茄红素品牌生产厂家

产品时间:2020-03-10

简要描述:

番茄红素品牌生产厂家
食品、保健品、化妆品以及医药领域。番茄红素被广泛用作食用红色素,有典型的番茄风味,除适用各种番茄制品外,也适用于肉类、汤料、酱类、糖果、小食品和面点等。

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番茄红素品牌生产厂家   番茄红素品牌生产厂家

 

【产品名称】:番茄红素 粉状
【英文名称】:Lycopene;Licopin
【拉丁名】:Lycopersicum esculentum
【CAS NO】:502-65-8
【物理特性】:番茄红素随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色,而且稳定性比较差,番茄红素是脂溶性色素,可溶于其他脂类和非极性溶剂中,不溶于水,难溶于强极性溶剂如甲醇、乙醇等
【规格】:3%、6%、10%。
【检测】:HPLC
【提取来源】:茄科番茄亚属番茄的果实,
【颜色性状】:棕红或红色粉末
【应用领域】:食品、保健品、化妆品以及医药领域。番茄红素被广泛用作食用红色素,有典型的番茄风味,除适用各种番茄制品外,也适用于肉类、汤料、酱类、糖果、小食品和面点等。
【产品知识】:番茄红素是ψ(psi)—胡萝卜素,属于异戊二烯类化合物,是类胡萝卜素的一种,人体自身不能合成类胡萝卜素,须通过外界摄入;但类胡萝卜素在许多植物中含量较低,并且很难用化学方法合成,是通过生物合成方式完成。目前只有以色列和中国掌握了番茄红素开发和研究技术
【菌检指标】:细菌总小于200,霉酵小于50。

番茄红素的应用:

美国、日本已相继生产出以番茄红素为主要活性成分的药品,其主要作用是降低血压、营养高胆固醇、高血脂、降低癌细胞的活性等。美国、法国有用于预防前列腺癌的番茄红素产品。以色列、澳大利亚有用于防止紫外线灼伤,保护皮肤、健肤养颜的产品。还有用于番茄红素功能性产品。用于类胡萝卜素复合产品,主要与α一胡萝卜素、β一胡萝卜素和叶黄素合用于功能性食品。这些产品一般为胶囊或液体 。

 

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