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L-丝氨酸品牌生产厂家

产品时间:2020-03-09

简要描述:

L-丝氨酸品牌生产厂家
用途:营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液,因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中。

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L-丝氨酸品牌生产厂家    L-丝氨酸品牌生产厂家

 

L-丝氨酸简介:

英文名称:L-Serine

中文名称:L-丝氨酸

化学分子式:C3H7NO3

特性:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水(38g/100ml,20);不溶于乙醇。

用途:营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液,因有特殊润湿性,也用于雪花膏、化妆品中。

质量标准:FCC,USP

项目:                                        标准:

旋光                                       13.6 15.6°

含量                                      99.0101.0%

透光率()                                    98%

硫酸盐()                                    0.02

重金属                                       10ppm

铁                                           10ppm

砷                                           1ppm

干燥失重                                     0.30  

氯化物                                       0.02

氨含量                                       0.02%

PH                                           5.26.2

灼烧残渣                                     0.1

 应用领域:

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

 (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

 (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

 (4)果汁、酒类等,分散剂。

 (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

 (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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