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三聚磷酸钠生产厂家

产品时间:2020-02-17

简要描述:

三聚磷酸钠生产厂家
用途:组织改进剂;乳化剂;缓冲剂;螯合剂;稳定剂。主要供火腿罐头嫩化;蚕豆罐头中使豆皮软化。亦可用作软水剂、pH调节剂和增稠剂。食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂。主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。

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三聚磷酸钠生产厂家   三聚磷酸钠生产厂家

 

产品名称:三聚磷酸钠

别名:硝酸五钠

分子式:Na5P3010

分子量:367.86(按照)。

三聚磷酸钠产品特点

三聚磷酸钠呈白色粒状或粉状,表现密度0.35-0.90g/cm3,熔点622℃。易溶于水,水溶液呈碱性,1%水溶液PH为9.7。在水中逐渐水解成亚磷酸盐,具有良好的络合金属离子的能力。能与钙,镁、铁等金属离子络合,生成可溶性络合物。能软化硬水。作为一种无机表面活性剂,具有一定有机物表面活性剂的性质。

 

 

食品工业中主要用于肉类食品、肉类罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等作品质改良剂。主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。    

清洗行业中,用作洗涤品助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,可用于调节缓冲皂液的PH值。    

此外,还可以在处理工业用水时充当软水剂;在油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂;钻井泥浆分散剂;造纸工业用作防油污剂。

 

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