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胭脂虫红生产厂家

产品时间:2020-02-16

简要描述:

胭脂虫红生产厂家

胭脂虫红可用作食品及化妆品着色,特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏,用于固体粉末剂型着色时,宜先将其溶于小量浓氨液中,然后加至粉末中,经长时间研磨,以期获得分布均匀的颜色用铝盐或锡盐媒染,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。

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胭脂虫红生产厂家    胭脂虫红生产厂家

 

别     名:虫红

主要成分:胭脂红酸

功     能:着色剂

      胭脂虫红是一种蒽醌衍生物,外观呈红色菱形晶体或红棕色粉末。市场上销售的胭脂虫红产品也有一些是呈深红色粘稠液体。不溶于冷水,稍溶于热水或乙醇。能溶于碱,不溶于稀酸。

  在碱与稀酸中,色泽随溶液的pH而变化,酸性时呈橙黄色,中性时呈深红色,碱性时呈紫红色 

 

 

胭脂虫红色素是一种食用红色素,它在弱酸性或中性环境中呈鲜艳的紫红色,但在碱性条件下色调发生改变。色素溶液在pH值为5.7下,在波长494 nm处有吸收。

 

 

     因此,色素色价的测定可以此作为参考。色素的贮藏稳定性和热稳定性良好,但光稳定性较差,日光直射24 h后,色素的保留率仅为18.4%。另外,该色素的耐氧化性较弱,受金属离子Fe3 + 影响较大;但还原性物质对色素有护色作用。此外,胭脂虫红色素对绝大多数的食品添加剂稳定.

 

 

     胭脂虫红可用作食品及化妆品着色,特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏,用于固体粉末剂型着色时,宜先将其溶于小量浓氨液中,然后加至粉末中,经长时间研磨,以期获得分布均匀的颜色用铝盐或锡盐媒染,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。 可用作食品、化妆品等的色素和滴定氨溶液的指示剂,并用作显微分析、荧光分析等的试剂。

 

 

【化妆品】
可用于唇膏、粉底、眼影、眼线膏、指甲油及婴幼儿用品。
【食品】
胭脂虫红也可用于食品中比如糖果、饮品、肉制品的着色。

 

 

【食品添加剂标准】

 

      根据国准:食品添加剂使用标准(GB 2760-2011)中的规定,按照国家标准在中国,胭脂虫红在食品中的适用范围和使用量如下表示:

胭脂虫红作为食品添加剂方面的使用范围及标准

风味发*乳0.05干酪0.1
调制炼乳0.15即时谷物0.2
复合调味料1.0配制酒0.25
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品0.3调制乳粉和调制奶油粉0.6
熟肉制品0.5面糊、裹粉、煎炸粉按生产需要适量使用
粉圆1.0焙烤食品0.6
冷冻饮品0.15果酱0.6
方便米面制品0.3脂肪乳化制品 
膨化食品0.1熟制坚果与籽类0.1
糖果0.3方便米面制品0.3
半固体复合调味料0.05饮料类0.6
果冻0.05  

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