产品展示
PRODUCT DISPLAY
产品展示您现在的位置: 首页 > 产品展示 > > 增味剂1 >辣椒油树脂生产厂家

辣椒油树脂生产厂家

产品时间:2020-02-12

简要描述:

辣椒油树脂生产厂家
辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物。

在线咨询

辣椒油树脂生产厂家   辣椒油树脂生产厂家

 

以辣椒油树脂、生姜精油为食用香料原料,与国家允许使用的大豆卵磷脂、大豆油、食用盐调配而成。该产品用于咸味食品增香增辣。

二、产品安全

各类食品按需添加。

三、产品性状

1%、2%、3%、4%咸味辣椒油香精:黑红色液体、具有辣椒特有的强烈辛辣味和生姜特有的香味,溶于油。

6.6%、10%咸味辣椒油香精:黑红色浆膏状、具有辣椒特有的强烈辛辣味和生姜特有的香味,溶于油。

四、产品主要技术指标

 咸味辣椒油香精技术指标如下:

项   目

指   标

液体类

(1%、2%、4%)

浆膏状类

(6.6%、10%)

色 状

黑红色液体

黑红色浆膏状

香 气

具有辣椒特有的辛辣味和生姜特有的香味

具有辣椒特有的辛辣味和生姜特有的香味

香 味

具有辣椒特有的辣味

具有辣椒特有的辣味

食盐含量(以NaCI计),%

--------

2.0±2

过氧化值,%

0.5

-------

砷(以As计),mg/kg

≤3

重金属(以Pb计),mg/kg

≤10

菌落总数(CFU/g或CFU/ml)

≤30000

大肠菌群(CFU/100g或

CFU/100 ml)

≤90

四、产品执行标准:QB/T 2640-2004

五、用途

1、在咸味食品中作调味用;

2、用于调配各种食用香精。

六、使用方法

本品摇匀后,再根据口感要求取出一定量的产品添加到您的产品中。

七、使用注意事项及警示

1、用前请摇匀,按产品说明书添加;

2、为了避免过辣,使用本品前必须先做小样,确定口感后再添加到产品中。

3、产品勿以身体任何部位接触。

 

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
联系方式
  • 电话

    17531919881

  • 传真

在线客服