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安赛蜜生产厂家

产品时间:2020-02-07

简要描述:

安赛蜜生产厂家
安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适用于焙烤食品和酸性饮料。甜味纯正而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,与阿斯巴甜1:1合用有明显增效作用。

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安赛蜜生产厂家   安赛蜜生产厂家

 

安赛蜜简介:

安赛蜜甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。

易溶于水,增加食品甜味的

对热和酸稳定

按GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg。

可用于食品方面作甜味剂。

甜度为蔗糖的200-250倍。安赛蜜对光、热(能耐 225高温)稳定,pH值适用范围较广(pH=3一7),在空气中不吸湿,对热稳定。能耐225高温,在PH210范围内稳定,使用时不与其它食品成分或添加剂发生反应。适用于焙烤食品 和酸性饮料。规定日摄入量(ADI)为015mg/kg,与阿斯巴甜1:1合用有明显增效 作用。

产品名称:安赛蜜
同义词:安赛蜜
英文名称:acesulfame
中文同义词:安赛蜜
CAS号:55589-62-3;33665-90-6
分子式:N/A
分子量:N/A
EINECS号:N/A
安赛蜜 性质
产品标准 标准
外观性状:白色粉状
含量:99.5%

 

 

安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适用于焙烤食品和酸性饮料。甜味纯正而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,与阿斯巴甜1:1合用有明显增效作用。

 

 

食品添加剂允许使用量允许残留量标准

 

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

允许使用量(g/kg)

允许残留量(g/kg)

乙酰磺胺酸钾

焙烤食品

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

果冻

甜味剂

0.3(如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量)

 

乙酰磺胺酸钾

饮料类(14.01包装饮用水类除外)

甜味剂

0.3(固体饮料按冲调倍数增加使用量)

 

乙酰磺胺酸钾

酱油

甜味剂

1.0

 

乙酰磺胺酸钾

调味品

甜味剂

0.5

 

乙酰磺胺酸钾

餐桌甜味料

甜味剂

0.04g/份

 

乙酰磺胺酸钾

糕点

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

面包

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

八宝粥罐头

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

无糖胶基糖果

甜味剂

4.0

 

乙酰磺胺酸钾

糖果

甜味剂

2.0

 

乙酰磺胺酸钾

烘焙/炒制坚果与籽类

甜味剂

3.0

 

乙酰磺胺酸钾

加工食用菌和藻类

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

盐渍的蔬菜

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

酱渍的蔬菜

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

蜜饯类

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

果酱

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

水果罐头

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

冷冻饮品(03.04食用冰除外)

甜味剂

0.3

 

乙酰磺胺酸钾

调味和果料发酵乳

甜味剂

0.35

 

 

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