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葡萄糖酸锰生产厂家

产品时间:2020-02-06

简要描述:

葡萄糖酸锰生产厂家
适用范围:锰可激活大量的酶,参与机体代谢活动,促进人体生长和正常的成骨作用,缺乏时可引起生长迟缓,生殖功能变阻,是良好的食品强化剂。依据GB2760-1996规定:可用于乳制品,用量为1.08~4.32 mg/kg;用于婴幼儿配方食品,用量为1.32~5.26 mg/kg。

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葡萄糖酸锰生产厂家   葡萄糖酸锰生产厂家

 

 弥补天然食物的缺陷,使其营养趋于均衡

人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1,果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能减少和防止疾病的发生,增强人体体质。

(二) 弥补营养素的损失,维持食品的天然营养特性

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工方法不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量减少食品在加工过程中损耗。

(三) 简化膳食处理,增加方便

由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。

葡萄糖酸锰

分子式:C12H22MnO14·2H2O 

无水分子量:481.27  

锰元素含量:12

 性状浅粉色粉末,无臭,易溶于热水,微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种,用喷雾干燥后所得为无水物,由结晶所得的为二水物。

 质量指标:(USP24)

 

 

项  目

指  标

项  目

指  标

含量(干基计)%

98.0102.0

硫酸盐 %

0.2

水分 %

6.09.0

重金属

20ppm

氯化物 

0.05

3ppm

鉴别

合格

铅含量(以Pb计)

10ppm

有机挥发物

合格

还原物%

1

 

 

 适用说明:葡萄糖酸锰在水中溶解性好,人体吸收率高,应用到食品、保健品、药品等行业中。

 

 限量:依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

 分子式:C12H22MnO14·2H2O   无水分子量:481.27   锰元素含量:12

性状:浅粉色粉末,无臭,易溶于热水,微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种,用喷雾干燥后所得为无水物,由结晶所得的为二水物。

质量指标:(USP24)

 

项  目

指  标

项  目

指  标

含量(干基计)%

98.0102.0

硫酸盐 %

0.2

水分 %

6.09.0

重金属

20ppm

氯化物 

0.05

3ppm

鉴别

合格

铅含量(以Pb计)

10ppm

有机挥发物

合格

还原物%

1

 

 

 

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