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食品级玉米肽粉厂家

产品时间:2020-02-06

简要描述:

食品级玉米肽粉厂家
玉米低聚肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder,,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。是一种新资源产品,可应用于降血压、醒酒护肝、增强免疫及增强运动能力。
玉米低聚肽(玉米肽)具有可靠的安全性。

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食品级玉米肽粉厂家   食品级玉米肽粉厂家

 

【中文名称】玉米低聚肽

【英文名称】Corn oligopeptides powder

【溶解性】强

 

 

【简介】玉米低聚肽粉--拉丁文名称为Corn oligopeptides powder,,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。是一种新资源产品。

 

【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:天然玉米肽味
溶解度:≥98%
粒度:100%过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无

1、营养丰富:含各类氨基酸,供给氨基酸及肽能营养

2、易接收:优于氨基酸或者氨基酸的接收

3、消融性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生

4、稳定性:对热稳定,组份不转变,功能不损失

玉米肽富含疏水性氨基酸,又成疏水性肽,摄取后能促进高血糖素的分泌,保持高运动量者的能量需要,有利运动成绩提高。并且,玉米肽富含支链氨基酸,支链氨基酸通过血液流进大脑,降低大脑的5羟色胺的产生,而5羟色胺可使人产生疲倦感,通过减少5羟色胺的含量可减轻疲劳感,从而达到提高运动能力,减缓疲劳的作用。

玉米低聚肽粉作为玉米蛋白经过酶降解而获得的多种小肽的混合物,除具有肽类物质的优良特性--优于 或蛋白质的直接吸收、溶解性强(在大范围的pH值下均能完全溶于水,无浑浊和沉淀物产生)、稳定性强(对热稳定,组分不改变,功能不丧失)、安全性高(天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作用)等特性以外,还具有自己所的特殊功能。

运用: 1、营养丰富:含有人体必须的各种氨几蒜,提供氨几蒜及肽能营养。 2、易吸收:优于氨几蒜或蛋白质的吸收。 3、溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。 4、稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。 5、安全性:天然食品蛋白,安全可靠,无毒副作用。

用法用量: 建议每公斤添加量0.5%-3% 

 

1、含有人体必须的各种安基酸,提供安基酸及肽能营养  
2、可以减轻疲劳感,从而达到提高运动能力,减缓疲劳的作用
3、可帮助舒缓酒醒后头昏脑涨及肌肉酸痛的不适

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