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面制品增筋剂厂家直销

  • 发布日期:2020-07-28      浏览次数:122
    • 面制品增筋剂简介:

      应用范围:鲜面条、挂面、豆萁、方便面、牛肉面、生鲜面条、生鲜馄饨皮、生鲜水饺皮等生干面制品、生湿面制品、方便米面制品。(复配面制品增筋剂)

      生鲜面条(机轧):
      功能作用:采用本品制作的生鲜面条口感筋道有咬劲、表面光滑,保鲜时间长,防止发酸、防止鲜面条发黑发暗发黄等变色现象。 
      用量:0.3-0.5%(以面粉计算)。
      用法:将本品用温水溶解后加入和面水中。
      相关技术:鲜面条加工工艺配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、增筋剂0.5斤、香兰素10-20克、水30-35斤。操作工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、增筋剂、香兰素用温水溶解后加入和面水,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。

      生鲜烩面(机轧):
      功能作用:采用本品制作的生鲜烩面口感筋道有咬劲、表面光滑,保鲜时间长,防止发酸、防止鲜面条发黑发暗发黄等变色现象。 
      用量:0.3-0.5%(以面粉计算)。
      用法:将本品用温水溶解后加入和面水中。
      相关技术:

      生鲜拉面(手工):
      功能作用:采用本品制作的拉面口感筋道有咬劲、耐煮不浑汤、表面光滑。本品为传统蓬灰替代品,效果优于传统蓬灰,制作拉面颜色洁白、无异味、点、更易拉丝!

      产品应用范围

      1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

      2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

      3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。

      4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

      5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。

      6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。

      7:保健品、药用辅料、中间体、提取物。

       

    联系方式
    • 电话

      17531919881

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