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牛骨胶原蛋白厂家

  • 发布日期:2020-05-29      浏览次数:114
    • 中文别名:牛骨胶原蛋白肽

      英文名称:Collagen from bovine Achilles tendon

      骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。

      性状:牛骨胶原蛋白为淡黄色至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。

      胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。

       

      骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下  进行水解、精制而成。其含有的十八种氨基酸中有七种是人体必须的,它还含有人体所必  须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为  1000道尔顿以下,为低分子多肽,可以直接通过小肠吸收,作用于人体或皮肤。产品为白  色或淡黄色细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶  性,对酸或碱等刺激具有缓冲能力。

      牛骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。

        1、牛骨胶原蛋白应用于化妆品中;

        2、牛骨胶原蛋白应用于食品中;

        (1)牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中,提高产品蛋白质和营养。

        (2)牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。

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